Kilpide kasvatamine riigis

Kapsas armastab kõige rohkem, kui mitte hautatud, siis värske, kui mitte valge, siis kindlasti värv või kilpabiin. Viimase foto võib olla eksitav, sest see ei ole nagu kõigile teadaolev tavaline kapsas. Sellepärast peavad paljud suvised elanikud seda eksootilisteks ja vältimatuteks. Kuid asjata. Kohlrabi (või lillkapsas) ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka maitsvat köögivilja, mida ka aiakultuuris on väga lihtne kasvatada.

Kabrikute kasvatamine toimub nii seemikute kasvatamise meetodil kui ka seemnete külvamiseks avatud maa peal. Suve algul saagikoristuseks kasutatakse varajaste valmimisastmete seemneid. Seda kasvatatakse kastides või filmiküttes. Kuid erinevalt kapsa-kapsa seemetest ei nakatata kalaribade seemet enam kui kolme päeva karmistamiseks, kuna see viib taime noolenemiseni. Sama võib juhtuda, kui seeme kasvab. See tuleb istutada hiljemalt 30 päeva pärast tulistamist. Seemikul peab olema 5-6 tõelist lehte. Maa-alased istandused siirdatakse mai lõpus.

Kuna see köögivili kuulub juba varajase valmimisajaga kultuuridesse, saab selle saaki mitu korda aastas. Kolaribade kasvatamine seemikutes soodustab täiskasvanud puuviljade tootmist kuu jooksul pärast istutamist. Köögiviljade suurus sõltub suurel määral sellest, kuidas taim oli istutatud. Seemikud tuleks istutada ridu, seemikute vahekaugus peaks olema vähemalt 25 cm, muidu puuviljad on väikesed. Kuid kõige varajamad sortid istutatakse tihedamini, kuna küpsed naeris lõigatakse kiiresti, tuues kaasa nende lähimad naabrid. Kalaribasid ei saa sügavalt lasta, sest see takistab oluliselt loote kujunemist ja taim võib värvi minna. Korralikult istutatud seemikute juured paiknevad pinnase pinnal. Nad on ainult pisut kaetud maa peal.

Kalrabi kasvatamine nõuab viljastatud ja viljakat pinnast. Vilja valmimise ajal tuleks taime süüa keeruliste väetistega. Kohlrabi eest hoolitsemine on ka voodikohtade korrapärase lahtihaavamise ja umbrohutõrje. Esimene kord vabastatakse kümme päeva pärast lahkumist. Hõbe pole vaja.

Loomade valmimine kulub sõltuvalt kultivarist keskmiselt poolteist kuud. Korrapärase lähenemisviisi korral ei vaja koerakkude kasvatamine suveperede elanikele palju pingutusi ja erilisi oskusi. Läbivaadatud puuviljad diameetriga ei tohiks ületada 10 cm. Juhul, kui see kordub, toimub tahkumine ja lillkapsas kaotatakse igasugune gastronoomiline väärtus. Säilitamiseks on see ka juurtega kaevatud ja asetatud keldrisse.

Paljud toitumisspetsialistid hindavad kõrgelt ka kohupiima, selle eelis seisneb selles, et see sisaldab tohutut hulka olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Taime varises on sellised mikroelemendid nagu vask, tsink, kaltsium, kaalium, kloor, fosfor, jood, raud ja naatrium. Kolaribas on vähe kaloreid. Ka selles köögiviljas on eriline aine - tartroonhape. See takistab aktiivselt süsivesikute töötlemist rasvadeks. Sellepärast on paljud kehalõhed kaalulangus toidus. Selle köögivilja salatite põhjal valmistatud keedetud õrnad toorainelised salatid ja teised kursused aitavad inimestel, kes kannatavad lisaraha all, põletada rasvade ladestamine tervisele kahjutuks.