Keemiline valem viina

Mis on valem viina? Mis on see tõesti? Tehkem kõigepealt uurida aqua regia. Seda vedelikku ühend küllastunud lämmastikhappest vesinikhape. HNO3 Lämmastikhape ja soolhappe HCl võetakse vastavalt 1: 3 ruumala järgi. Siin analoogia massiga puhta aine on 1: 2.

lugu

Esimese kuningvesi kirjeldatud Pseudo-Geber. Ta oli teada alkeemik. Tema traktaatides levinud Euroopas neljateistkümnendal sajandil. Ammu enne avastamise soolhappe Ladina töötab keemiline valem kirjeldas aqua regia. Seda vedelikku valmistatakse sublimeerumine kuivsegu maarjas, nitraat, vasksulfaat ja ammoniaagiga klaasnõu määrdunud. Mahtuvuse varustati korgiga või Katteklaasi.

Albert Veliki oma kirjutistes nimetatakse aqua regia aqua Secunda. Nimi tähendab "teiseste viina." Aqua esmapilgul transleeritud "esmaste viina", tähendab lämmastikhapet. Teistes alkeemikud viina valemiga nimetatakse aqua regia.

Bonaventure in 1270, millega avaldatakse omal saamise meetod ime vedeliku: see vedeldab ammoniaak "tugev viina" (aqua fortis, lämmastikhape). Bonaventure suutis tõendada, et lämmastikhape võib lahustada hõbe, eraldudes kulda. Ta kindlaks, et "aqua regia" võimeline lahustama "kuningas metall" - kuld. Aga mõned usuti, et agent ei saa allutada muuta.

Seega oli nimi aqua regia. Aqua regia terasest tähistatud alkeemikutöös sümbol koosneb "R" veetaseme märgist ja tähed.

Aqua regia ja Alchemy

Alchemy 1597 Andreas Libavius jumalanimetus kirjeldati esmakordselt tootmise segades kuningvesi vesinikkloriidhappega küllastunud ja lämmastikhappega. Alkahest on universaalne lahusti. Selle valmistamine peeti aimugi üks tähtsamaid ülesandeid alkeemia.

Aqua regia praktikas alkeemia kasutatakse sageli piisav. See on toonud kaasa märkimisväärse tõusu teadmisi keemiliste reaktsioonide ja aineid. Lisaks analoogsetest eksperimentidest aidanud teket tehnilise keemia katses ja analüüsi.

Teostes Lavoisier viina valem "kuninglikku" nimega nitromurievoy hape. Teadlased arvavad, mis paistab silma gaasilises olekus on elemendi oksiidi kloro Muria dephlogisticated või soolhappega.

Venemaal, ta oli palju nimesid. Teostes MV University of 1742 see on nimi "viin kuningale." M. Parpua 1796 nimetas seda "aqua regia". VV Petrov 1801 andis selle nime nitraati soolhappega ja GI Hess 1831 nimetas seda azotnovodohlornoy hape. Ühine ja muud nimed käesoleva vedeliku.

Vene sõna "viin" ilmus neljateistkümnes sajand. See on pisike sõna "vesi" ja võttis selle raha, kuni keskel üheksateistkümnendal sajandil. Järgmine sõna sai raha "alkohoolne jook", esimesel oli see murre. Alles kahekümnenda sajandi alguses viina sai keskmine alkohol.

omadused

Kuningvesi on kollakasoranžiks tugeva lõhna lämmastikdioksiidi ja kloor. Värskelt valmistatud värvitu vedelik, kuid muutub kiiresti oranžiks.

Mis valmistab aqua regia? Vormel see üsna huvitav. Reaktsioonis HNO3 ja HCl, kompleksseguga toodete kõrge aktiivsusega, mille hulgas on kaastöötajad ja vabu radikaale. See vedelik on üks võimsamaid oksüdeerijad. Segu valmistatakse vahetult enne kasutamist, kuna hoiundamisel see puruneb ja kaotab oksüdatiivse omadused:

3HCl + HNO3 = 2Cl + NoCI + 2H2O

NoCI = NO + Cl

2NO + O2 = 2No2

Efektiivsus aqua regia oksüdeerijana on rohkem mures väheneva võimalust oksüdatsiooni metall. See on tingitud moodustumise kloriidi kompleksühendid. Kompleksi moodustamise oksüdeerivas strong happelises keskkonnas võimaldab hõrenemist sellised metallid Väheaktiivsed nagu plaatina, kulla ja pallaadiumi isegi toatemperatuuril.

taotlus

Seda vedelikku kasutatakse reagendina keemialaborid. See glassware puhastati jäljed orgaanilist ainet. Kuningvesi kasutatakse testides highborn metalle ja nende sulameid, piiritledes plaatina ja kulla valmistamiseks metallist kloriide jne.

viin

Nimetatakse viina, värvitu alkohoolne jook. See vee ja alkoholi ilma nähtava lõhn ja maitse. tugevus viina võib olla täiesti erinev: vastavalt Vene standardid - 40-45% ja 50-56% mahu järgi, põhikirja kohta ELi - mitte vähem kui 37,5%.

Klassikalised viina valem on päris huvitav - C2H5OH 40% + H2O 60%. Tootmisprotsess vedelpreparaadi koosneb parandatud veega ja segatakse puhastatud etüülalkoholi ekstraheeriti toidu toorainest, kusjuures vee vähendatud. Vee ja alkoholi segu või modifitseeritud tärklis töödeldakse aktiivsöega. Siis filtreeritakse, muutes koostisosad segatakse korduva filtreerimisega ja villiti tarbija pakendeid. Kaunista valmistoode, vastavalt.

Mitte vähem huvitav on keemiline valem viina tugevus 40,0-45,0% spetsiaalse lõhn ja maitse. See vedelik nimetatakse eriline. Tema toota lisades erinevaid koostisosi, maitse- ja aromaatse lisaaineid.

Kui ülemäärase ja regulaarne kasutamine viina on alkoholisõltuvus ja narkomaania.

Mendelejev

palju legende Venemaa teemal "bitter". Üks müüte osutab seoses välimuse viina DI aktiivsus Mendelejev. See oli aluseks doktoriväitekirja, mis kutsuti "On ühendus alkoholi veega."

Oh, see valem Mendelejev viina! Mis on see tõesti? Müüt ütleb järgmist:

• Catching doktoritöö teadlased avastanud ebatavaline omadused vee ja alkoholi. Segu oli kontsentratsioonis 43% etanooli mahu järgi ja paaritutel mõjutanud elusorganismi.
• Sellise kontsentratsiooni vee ja alkoholi võib saada ainult segamisel kaaluosa alkoholi ja vee segu.
• Nende faktide põhjal, Mendelejev suutis arendada preparaat nimega "Moskva eriline". See eksklusiivne 1894 patenteeriti Venemaa valitsuse poolt riikliku vene viina.

Muidugi DI Mendelejev kunagi osales loomiseks või kaasajastamiseks viina. Vaid vähesed tema teosed olid hiljem valmistamisel kasutatud vedeliku.