Karusmari Black: populaarne sortide ja kasutamise

Märkimisväärne hulk marju kasvatatakse Kesk-Venemaal. Nende hulgas on eriti levinud karusmari must, mis jaoks maitsev ja aromaatne puu nimetatakse Põhja viinamarjad.

Enim sordid

Alates Krasnodar Territory ja Kaug-Idas kasvab palju sorte see multi- marja põõsa. Üksteisest erinevad kõrgused, mitmeid naelu, suurus ja kuju marjad, nad on väga vastupidav välistingimustes ja ohutult viia nii ekstreemse kuumuse ning pikajalise külm. Kõige populaarne aednikud on "must Negus", "Harlequin", "co-ettevõtja" "Shannon", "must tilk", "kaitsja". Varajane valmimine marja on erinev, "kotkapoeg".

Goosebumps "musta Negus"

See on üks populaarsemaid Venemaal. Tuletatud ristamisel Euroopa ja Põhja-Ameerika karusmari, välja sordid resistentsed jahukaste.

See on pikk, piisavalt võimas põõsas ulatudes kõrgus kuni kaks meetrit. Tema tugev paks võrsed kaetud teravate ogade. Nad on väga pikk, võib olla kaks või kolm. See on kipitav, võibolla ainult puuduseks "musta Negus", sest see on väga raske saak.

Marjad, pirnikujuline ja kaetud läikiva tumelilla, peaaegu must nahk, millel on vahajas kate, mis teeb nad eriti atraktiivsed, kui on periood vilja. Nad ei ole väga suur - mitte rohkem kui 2,5 cm pikk hoida bush, säilitades samal ajal oma ilus vaade iga ilmaga. Nende magus ja hapu maitse nagu viinamarja "Isabella".

Goosebumps "musta Negus" meeldib järjepidevalt kõrge saagikus aasta-aastalt, kuna Ta on kõrge külmakindlus.

Aasta jooksul see annab väga hea kasvu võrsed, seega on soovitatav läbi viia regulaarne niitmine põõsad tekkimise vältimiseks läbimatu ja okkaline tihnikud.

Hinne "musta tilk"

See levib põõsas pruun võrsed, naelu, mis on ainult väga põhjas. Lehed on tumerohelised värvi, paljad, läikivad, on servades pika nüri hambad.

Marjad see sort on suured, tumepunane värv, mõnikord üsna tume. Keskmine paksus peel on sile ilma pubestsents. "Ink piisake" suuteline kandma miinus 40⁰S külma ja vastupidavamad haigustele nagu septoria koht ja jahukaste.

Hinne "Jost"

Ligi kolm aastakümmet Lääne-Euroopas, paljud aednikud kasvatatakse hübriid, mis on loodud kasvatajad ületanud musta sõstra karusmari. Seda nimetati "Jost". Meil on selline on algamas võita populaarsust.

Eelis mitme aasta bush on oma suurepärase talvekindluse, kõrge saagikuse ja resistentsus paljude haiguste, sealhulgas jahukaste. Peaaegu ei nakatumise "Jost" ja kahjurite, mis välistab keemilise töötlemise. Pealegi, kuna selle koostis, see annab suurepärase raviomadusi. See karusmarja, must ja marjad, mille kuju sarnaneb sõstar sisaldab piisavalt suur kogus C-vitamiini (1000 mg 100 g puuvilju). Rich biokeemilise koostise, rohkesti pektiini muudab vilju karusmari "Jost" asendamatu isiksuse kui ravi- ja profülaktilisi ainega. Nad on koolitatud tähelepanuväärne maitse konservid, moosid ja mahlad, mis omavad sama ja raviomadusi.

Must sõstar ja karusmari võimalik luua hübriidi, et säilitades kõik kasulikud omadused neid marju, praktiliselt mingit puudused.

Omadused kasvatamise karusmarjad

See kultuur, võrreldes teiste marjapõõsad, võib nimetada pikaajaliste, sest Karusmari ühes kohas võib kasvada kuni 20 aastat või rohkem. Selle asjaolu kaasata mõned eriti hoolitseda teda. Kuna enamik erinevate vilja oksad, mis on 2 kuni 7 aastat, on vaja kulutada aega eesmärgil noorendamine pügamine võrsed, eemaldage neist vanim. See aitab kaasa uute kasvu.

Sortidel karusmari musta mulla vähenõudlik, mis kõige tähtsam, et nad ei ole happeline ja vettinud. Enne istutamist põõsaste istutamine on tehtud auk, lisaks huumus tassi puutuhaga ja keeruline mineraalväetiste koguse 150 g lehtedest toituvad tehakse kord kuus kasvuperioodil, välja arvatud valmimisprotsessi puu.

Vaatamata vastupanu põuale karusmari põõsad joota regulaarselt soovitada - 1 kord 2 nädala jooksul. Täiskasvanu kohta taim vajab kuni 30 liitrit vett.

Juuni alguses muld ümber karusmari vajalikud multšimine huumus, turvas või õlgi. See vähendab leviku umbrohi ja aitab säilitada niiskust kuuma päeva.

Karusmarjad toiduvalmistamiseks

Marjad see taim on juba ammu kasutatud valmistamisel erinevaid moose ja joogid. Konkreetsed erinevusi, kuidas kasutada seda musta karusmari retseptid ei ole. Marjad neid sorte sobib ideaalselt valmistamiseks moos, marmelaad, mahla või puuvilja juua.

Et kokk jam musta karusmari, vajavad 1 kg suhkrut ja 1 kg marju, mis tuleks vabastada pre-pistikute sepals ja torge igaüks hambaorgiga. Valmistati marjad täituda suhkru ja oodata selle täieliku lahustumiseni. Kui mahla ei piisa, võite lisada veidi vett. Siis panna väike tulekahju marjad ja lase keema ja keeda veel 5 minutit. Kui moos valmistub talveks selle rulli steriliseeritud purkidesse.