Toiduained ja joogidSalatid

Hanemalts salat köögiviljade ja kala - retseptid

Kas olete kunagi valmis salat quinoa? Sa ei tea, mis see on? Oleme valmis andma teile vajalikku teavet. See artikkel sisaldab ka retsepte, mida on lihtne rakendada.

üldinfo

Et õppida, kuidas teha salat quinoa, me räägime hiljem. Vahepeal vaatame selle omadused, päritolu ja väärtuse.

Hanemalts - psevdozernovaya kultuur, mis oli kunagi nn "kuld inkade". Ja kõik tänu sellele, et see mõjutab vastupidavust sõdurid. Krupa on rikas koostis. See ennekõike kiudaineid, fosforit, rauda, vitamiine ja mineraalaineid gruppi kuuluv B.

Varasem vastavad hanemalts võiks ainult nõlvadel Andes Lõuna-Ameerikas. Aga nüüd loodud mitmeid istandusi seda kärpida. Neid leidub Tiibeti ja Himaalaja.

Hanemalts - teravili, mille hind on palju kõrgem tatar, riis, kaerahelbed, läätsed ja herned. Kuid oma rikkaliku koostisega õigustada rahalisi kulutusi. Näiteks quinoa sisaldab 2 korda rohkem valku kui tatar.

Täna, quinoa (teravili) müüakse paljudes Venemaa supermarketites. Hind varieerub 400-1200 rubla 500 grammi pakk. See kõik sõltub tera värvi. Odavam variant - valge hanemalts. See saab osta 400-500 rubla. Veidi kallim maksumus mustad oad. Keskmine hind -. 700 rubla / 400 g Aga endale punane quinoa võib mitte kõik. Pärast pakkimine, kaalumine 500 g tarnijad palutakse 1100-1200 rubla.

Salat quinoa ja tomatitega

Loetelu toodetest:

  • käputäis mänd pähklid;
  • salatisegu;
  • kohta oksake basiilik ja tüümian;
  • 50 grammine tükk parmesaniga;
  • päikesekuivatatud tomatitega - 5-6 tk.;
  • 100 g teravilja quinoa (valge või osalt punaste ja valgete);
  • 4-5 artišoki;
  • 50 g oliiviõli;
  • must pipar - 5 herned piisab.

Täpsemad juhised

Etapp №1. Rump pesu kraanivesi. Seda tehakse kaks eesmärki. Esiteks, teha lepitust. Teiseks vasakule kibedust. Me suunata jämedast kastrulis. Vala 200 ml vees. Kokk 5-8 minutit. Eemalda tulelt. Katke oma esimese katte ja siis rätikuga. Jäta 20 minutit. Selle aja jooksul, teravilja neelavad vett ja paisuvad veidi.

Etapp №2. Salat, siis me kasutame konserveeritud artišokid. Neid võib leida igast poest. See on kõige parem osta seda toodet klaaspurki. Iga artišoki lõigati 4 osast.

Etapp №3. Piiniapähklitega laeva kuumutatud pannil. Kergelt praadida ilma õli.

Etapp №4. Hakkimiseks juustu riiv. Aga tomatid saab lõigata 2-3 tükki.

Etapp №5. Anna meile valmistab täitmine. Pane uhmris basiilikulehtedele pipra ja küüslaugu küüs. Samuti lisage suur soola. Kõik need töni. Siis me suunata kaussi. Kombineeri oliiviõli. Kindlasti segada. Osa täidis valatakse pannile koos jahutati jämedast.

Etapp №6. Kaunis tassi panna salat. Puista neid riivitud juust. Nüüd lusikas kehtestada quinoa. Järgmine kiht - artišokid. Neid asub viilutatud tomatid. Puista pähkleid salat. Jääb vaid vala kaussi ülejäänud kaste.

Meil oli kerge ja isuäratav salat quinoa. Retsept võib soovitada taimetoitlastele ja inimesed Weight Watchers. Ebatavaline maitse see roog hindavad ja gurmaanidele.

Hanemalts salat - retsepti krevetid

Koostis:

  • 0,4 kg spinatit;
  • paprika (valikuline);
  • Küüslauk - paar küünt;
  • feta - 250 g;
  • maitseained;
  • Hanemalts - vähem kui 2 tassi;
  • 450 g kreveti;
  • tavaline vesi - 3 tassi;
  • 2 spl. l. oliiviõli.

Praktiline osa

  1. Nagu eelmises retsept, alustada pesemist terad. Pane see potti täis 3 tassi vett. Niipea kui keemise vähenda tulekahju kohe. Ajastatud 15 minutit. Kui oder viiakse keedetud, annab see täielikult jahtuda.
  2. Pestud spinat lehed (tervikuna) laeva pannil quinoa.
  3. Juust lõika kuubikuteks. Lisa teravilja ja spinati. Maitsesta soola. Võite puista oma lemmik maitseained.
  4. Kuumuta pannil. Millega see hakitud küüslauk ja paprika. Fry kasutades võid. See võtab umbes 5 minutit. Nüüd saad saata pannil krevette. Prae mõlemalt poolt (1-2 min.). Krevetid peab omandama kuldne toon. Aga overcook mereannid ei ole vajalik.
  5. In kaussi panna jämedast juustu ja maitsetaimed. Siis praetud krevetid minna. Saate õrnalt segada koostisained. Hanemalts salat ilus ja originaalne, nagu parimad restoranid Pariisi. Jääb vaid soovida kõigile meeldivat sööki!

Retsept salat koos quinoa ja kana

Toit komplekt:

  • Kana reie (eelistatavalt filee) - 2 tk.;
  • Vi tundi. l. paprika ja kurkum;
  • basiilik - paar oksakest;
  • 1 spl. l. laimimahl ja sojakaste;
  • Rafineeritud õli;
  • Küüslauk - paar küünt.

Lisaks:

  • kaks kurgid;
  • 4 spl. l. teravilja quinoa (valge);
  • üks paprika;
  • Kirsstomat sordid - 10 tk.

Kell bensiinijaam:

  • tilli;
  • 2 supilusikatäit. l. oliiviõli ja hapukoort;
  • maitseained;
  • 1 h. L. kapparid konserveeritud kujul.

valmistamisprotsess

  1. Kõigepealt on vaja marineerida kana. In kaussi, kombineeri hakitud küüslauk ja basiilik, kurkum ja parukas õiges koguses. Vala sojakaste, õli ja laimimahla. Kana reied (filee) asetatud sügavale kaussi. Täida neid keedetud marinaad. Ülevalt on vaja lamedamaks liha taldrik. Jätke kana niimoodi pool tundi.
  2. Pestud otra panna potti. Vala 20 Art. l. veega. Küpseta 25 minutit. Sisu pannile vala sõela. Liigne vedelik peaks voolata. Rump uuesti pesta jaheda veega.
  3. Nüüd töötlemise köögivilju. Pesta ja puhastada neid. Hakkimiseks kurk kuubikuteks ja pipar - ribad. Tomatid lihtsalt pooleks.
  4. Liitke köögiviljad jahtunud jämedast.
  5. Tee kaste hapukoort, kapparid, hakitud tilli ja võid. Maitsesta soola. Vala vürtsi (vabatahtlik). Meie tasu peaks olema vähemalt 10-15 minutit jääda keset riiul külmkapis.
  6. Mine tagasi marineeritud kana. Pane hip kuumutatud pannil. Fry ilma õli, olles loonud tugeva tulekahju. Ühel küljel 3 minutit ja sama teise. Siis tõmmake liha pannile. Ribadeks lõigatud.
  7. Kuidas koguda salat. Köögiviljad quinoa Vala jahutati täidis. Me jaotame kõik plaadil. Pane peal kana. Lihtne ja toitev salat köögiviljade quinoa valmis esitamise ja hilisema kasutamise. Jääb vaid kutsuda leibkonna liiget lauas.

Teine retsept: kala

Vaja läheb:

  • ühe porgandi;
  • sidrunikoort;
  • tuunikonserve - 1 purgiga
  • väike sibul;
  • 2 spl. l. Hanemalts putru;
  • maitseained;
  • 2 h. L. viinamarja (valge) äädikas;
  • oliiviõli;
  • kellukese pipart (soovitavalt punane).

Ettevalmistus:

Peske ja puhastage porgandid ja sibulad. Hakkimiseks neid kuubikuteks. Sibul praetud pannil, kasutades õli. Keedetud putru ühendada tuunikala, porgandid ja purustatud pipar. Lisa praetud sibul. Valamine õli ja äädikas vastavad summad. Pane pulbristatud Sidrunikoor (1/2 tundi. L). Puista vürtse. Segage. See salat on külmkapis seista üleöö. On kätte lauale leiba pita leib või küpsiseid.

Kokkuvõtteks

Rääkisime maitsev, kasulik ja ebatavaline meie riigi laudjas. Nüüd on sul võimalik valmistada salat quinoa ja muud koostisosad. Soovime teile edu kulinaaria valdkonnas!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.