Fennel - imeline taim

Fennel - kahe ja mitmeaastaste kõrreliste taimede perekonna Umbrella, ulatudes 1-2 meetri kõrgune. Vana-Rooma oli kasutatud maitsestamiseks ja vahend paljude haiguste puhul. Apteegitill on ere aroomi ja meeldiva magusa maitsega.

Välimusega, apteegitilli, foto, mis on esitatud artiklis meenutab tilli: see on sirge vars, millel on valkjas Bloom sulgkerge lehed spiraalikujulistes hõlmaga. Flower - ebasarikas erekollane. Fruit - dvusemyanki magusa maitse. Root - lihav spindlikujulise. Õitsemise algab jaanipäeva ja kestab kuni septembrini.

Grass apteegitill (kultiveeritava species) jaguneb tavalised (Voloska tilli) ja köögiviljade (Itaalia), võimsam lihav vars. Mõlemad neist on hästi tuntud vene põllumajandustootjatele.

Ühine apteegitilli - ravimtaime, mida kasutatakse nende meditsiinipraktikas Avicenna ja Hippokrates. Tänapäeva meditsiin, samuti leidnud oma rakenduse. Infusiooni rohtu on suurepärane Köha ja ko köhimine. Eeterlik õli aitab parandada soolestiku motoorikat ja aktiveerib neerude eritussüsteemi. Fennel tee - diureetikum, mis täiendab narkootikumide raviks urolitiaasiga, samuti soodustab kasvu imetamine imetamise. Vesi, mis on valmistatud seemnetest kasutatakse karminatiivne ravis kõhupuhitus imikutel. Juured kasutatakse lahtistav. Puljongipreparaadid ravis kasutatav nohu. Lisaks flavonoidide ja vitamiinid sisalduvad taim, mis aitavad toime tulla blues ja võtta riski algusega sügis-talvisel depressioon, koos puudumine kuumenemise ja päikesevalguse eest.

Taimsed apteegitill - see on ravimtaim, mida on edukalt kasutatud toiduvalmistamiseks. Toidu saab tarbida kõiki taimeosi. Tema seemned ja lehed kasutatakse maitseaineid talvel toorikuid. Nad olla suurepärane viimistlus salatid, esimene ja teine kursused, samuti ettevalmistamisel karastusjoogid ja tõmmised. Küpsetatud või hautatud sibul on suurepärane garneering valguse liharoogade. Aga kõige soodsam kombinatsioon maitse apteegitilli kala: tursk, lest, paltus, kilttursk. Kui teil on hakanud seda kasutama ingveri, nad süveneda maitset oma toite.

Pea meeles, et iga päev aroomi kogutud rohi kaotab heledust, nii et apteegitilli sibulad, sest see rohelised, tuleks kasutada esimese 3-5 päeva pärast lõikamist. Kui see ei ole võimalik, rohelised saab wrap toidukilega ja säilitatakse külmikus. Ostmisel turule peaks pöörama tähelepanu kvaliteedile ja värskust maitsetaimed. Young, värsked sibul tihe, läikiv, lõhn aniisi.

Fennel - tõeline füüsiline sahver. Kompositsioon niisuguste taimede jaoks olulisi inimkeha mikroelemente nagu raud, tsink, kroom, kaalium, kaltsium, magneesium, alumiinium, vask.