Türgi munad: kasu ja kahju

Egg Türgi eurooplaste esimene proovinud tänu Hristoforu Kolumbu: Hispaania maadeavastajad tõid lind Ameerika mandri (sest nad on sageli nimetatakse "Hispaania kanad").

üldkirjeldus

Türgi munad kaaluvad umbes 80 grammi, nad on kreemjad kest. Nad on maitsev kana, kuid see on üsna haruldane. Need ilusad linnud kasvatatakse peamiselt talus. Tavaliselt nad hoitakse nende liha. On palju teavet kui kasulik Türgi muna. Toote foto on esitatud allpool.

Türgi munad on peaaegu võimatu leida kauplustes. Nad on saadaval spetsialiseeritud taludes. Hooajal, kalkun on munad koguses mitte rohkem kui 25 tükki. See on tingitud nende kõrge hind ja suletus.

Kasutamise ja levitamise maailma

Türgi levinud Ameerikas. Enim see lind tehtud geograafiliste avastuste Columbus. Hispaania sai esimene Euroopa riik, kus nad hakkasid korraldama talu aretamise kalkunid.

Türgi munad kasutatakse valmistamisel erinevaid roogi (küpsetamine, salatid, omletti). munad küpsetusaeg on vähem kui 10 minutit.

Kust leida ja kuidas säilitada

Osta munad saab kasvataja talu, nagu tavaliselt kalkunid tõstetakse liha. Türgi Trot hooajaliselt.

Venemaal on põllumajandus ettevõtted, mis toodavad haudemunade Türgi. Loomine selliste komplekside kaasaegse tehnoloogia suhtes täielik automatiseerimine protsesse. Inkubatsiooniperiood Türgi munad viiakse läbi kooskõlas sanitaar-epidemioloogiline standardite ja veterinaarnõuetele. Koostöö inkubaatorisse ja klientidele, kes ostavad mune, võimaldab teil kontrollida kvaliteeti.

Kest on suhteliselt lahtised struktuuri, nii et eri lõhnade vastuvõtlik tungimist. Kodus munad tuleb hoida külmkapis eraldada tooteid, terava lõhnaga (heeringas, vürtse, sibul, tsitrusviljade). Seda saab ravida koosnevas lahuses päevalilleõli, linaseemneõli ja parafiini. Munad saab panna ka soolalahuses. Kui pärast keetmist jäi kasutamata munakollased, saab neid säilitada külmkapis pannile külma veega.

Olemas Türgi muna

Energia hinna värske toores Türgi muna 170 kalorit. Toiteväärtus koosneb vesi, tuhk, kolesterool, valk, süsivesikud. Kompleks sisaldab vitamiine A ja B-grupi, PP. kalkuni mune koosseisus makro- ja mikroelemendid raud, mangaan, tsink, vask, kaltsium, fosfor, naatrium, kaalium.

Kasulikud omadused

Arvatakse, et Türgi muna maitsvam kui kana. Asjaolu, et see on kasulik, siis on vaja mõista. Türgi munad sisaldavad palju kolesterooli kui kana. Nad on kolmandal kohal on see näitaja. Türgi mune kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks erinevaid roogi. Ja nad ei erine toidu küpsetatud kana muna.

Türgi on palju toitaineid, keha hädavajalikku noorem, täpsemalt lastele. Spetsialistid tõestanud, et toode ei põhjusta allergiat, sest see on ohutu anda lastele. Aga me peame meeles pidama, et vaatamata väga kasulikud omadused munade toitu tuleks tarbida mõõdukalt. See peaks järgima õige ja tasakaalustatud toitumine, ei Süüa liiga. Munad saadud kalkunid varasuvel, on rohkem väärt vara kui lammutati kevadel, sest need sisaldavad palju valku koostises. Pidev selle ravimi kasutamise kohta, normaliseerib ainevahetust.

Lisaks tänu suurele vitamiinide munad säilitada terve immuunsüsteemi. Nad on soovitatav tarbimise inimesed, kes on rikutud seedetrakti. Positiivselt mõjutada kesknärvisüsteemi. Patsiendid, kellel on diagnoositud "gastriit kõrge happesus" süüa mune toob eksklusiivne kasu. Toores muna normaliseerida sisaldust. Nad on suurepärased omadused katvate ja on leeliselise keskkonna.

Laialdane kasutamine saadud produkti iluravi. Oma kasutada erinevaid maske on valmis naha või juuste. Munad on väga kasulik tervetel inimestel.

Harm ja vastunäidustused

Koos kasulikud omadused Türgi muna tuleks kasutada ettevaatusega dieeti, kui on olemas:

• probleeme maksa või neeru;
• idiosünkraatiat saabuvad komponendid - munakollane või valk;
• juuresolekul rasvumine, kasutamise dieedid kaalulangus;
• kõrgenenud kolesterooli arvud.

Türgi munad on võimalik allikad salmonella. Toode tuleb osta usaldusväärne linnud, ta peab olema kogu kest.

Kasutamine kalkuni munad

Neid kasutatakse toiduvalmistamisel, kui kuumtöötlemisel omletti ja magustoitude nad purustatakse salatid, lisatakse taignale. Kui jagate kest ja sisu valatakse keeva veega ja pošeeritud muna on saadud. Ka neid saab praetud. Valkude valmistada suflee. Ärge kasutage munad, termiliselt töödeldud, sest see võib kahjustada magu, kuna nende halb imendumine ja soolesulguse lagunemine tooteid.

Iluravi Türgi mune kasutatakse, et luua niisutav ja toitev maskid juuste, näo ja keha, nad edukalt asendada tavalise munad.

Tavaliselt munad kasutatakse tõuaretuseks. Ainult sobivad hautatakse mune tervete inimeste, sileda koorega, munakollane keskel. Hinda andmete kvaliteeti on võimalik abil Radiograafiliste kohta läbivalgustamisel.

Kuidas kokk Türgi muna

Türgi munad kasutatakse toiduvalmistamisel samuti kana. Neid kasutatakse, et valmistada omletti, salatid ja magustoidud tainas. On erinevaid retsepte internetis. Egg Türgi muidugi praetud ja keedetud. Kuidas kokk tavaline munad seda toodet? Kõik väga lihtne.

Valmistada Türgi on vaja munad, sibul, soolane peekon, tomatid, sool, must pipar. Salo on kustutatud liigse soola ja lõika viiludeks. Peske tomatid, eemalda vars, lõika viiludeks. Sibula koorida ja lõigata poolrõnga.

In kaussi võita Türgi munad, lisada soola maitse järgi. Sega munad soola kahvliga. Kui pann praadida viilud peekon nii, et see on tühi rasva, kuid viilud peaks jääma pehme. Seejärel lisage sibul ja prae, kuni pehmed. Siis pane pannile tomat viiludeks. Kõik sisu pan kuumutatakse üks minut kõrge kuumus, aeg-ajalt segades. Vala peekon, sibul ja tükkideks tomat muna segu. Pärast seda, sulgege pann kaanega, kokk munad üle keskmise soojuse. Valmiskujul tassi pind on tihe, veidi põrge ajal vajutades.

Lõpus panni eemaldada keedetud munad tulelt. Nõu on valmis. Puista munade must pipar, kuum fail pärast valmistamist või eraldi tassi, või garneering.