See vana ja uus-fangled lilla porgandid

Viimastel aastatel paljudes Euroopa poed ilmus lilla porgandid, on nõudlus hulgas ostjaid. Kuid see saavutus kasvatajad samuti võimalik vastab populaarne tarkus, mis sätestab, et kõik uued - see on hästi unustatud vana. Kas teil on küsimus, miks see uus-fangled porgand me nimetame vana hea unustatud? Pärast lugemist see artikkel, te mitte ainult saada vastus sellele küsimusele, vaid ka õppida palju huvitavaid asju selle ebatavaline lilla porgandid.

Kuna isik tutvuda porgandid

Täpne ja usaldusväärne teave selle kohta, kuidas inimesed said tuttavaks see juurviljade, ei, kuid seal on väga huvitav versioon sellist koosolekut. Rohkem kui 4000 aastat tagasi, inimesed märganud, et hobune on hea meel, et närida mõned taime lilla. Curious, ta tõusis porgandit looma ja ta meeldis. Pea meeles, näeb lehed maitsev root mindi teda otsima. Kõik järgnevad sündmused loodusliku lilla porgandid meeldis ja hakkas kasvatama seda.

Pisut ajalugu

Mitte väga ammu, arheoloogid avastasid seintele iidse Egiptuse templis pannoo aastaselt 4000 aastat, mis näitab, porgandid helelilla. Selgub, et kõige esimene porgand oli algselt lilla ja kuni XVII sajandi olid haruldased juured, värvitud punase, valge ja kollane. Aedades Roman Empire kasvas valge ja roosa porgandid ja elanike Vana-Kreeka ei ole kasutanud seda toitu, kuid seda kasutatakse peaaegu kõiki haigusi nagu looduslik vahend. Elanikud Pakistan, Iraan ja Afganistan on kasvatatud X sajandil juure tumepunaseks värvi. Kui XIII sajandi riik Lõuna-Euroopas imporditud porgandid valge, magenta ja kollane värvid. Lisaks oli võimalik täita selle juurvilja on punane, roheline ja must värv.

Porgand meile tuttav kuldne-oranz värv tundus suhteliselt hiljuti, XVI sajandil. Hollandi aretajate patrioodid, kes toetasid Vilgelma Oranskogo võitluses valitsuse Hispaania üle Holland, tõi erinevaid ebatavaline värv aega, kuid nii tuttav ja armastatud meile täna.

Venemaal selle juurvilja oli XVI sajandil ja on juba ammu kasutatud ainult meditsiinilistel eesmärkidel.

Ja mis see on,

Arvukad uuringud on leidnud, et lilla porgand on rikas B-vitamiine A, C ja E, samuti mitmekesine ja vajalik meie keha mikro- ja makro. Lisaks juurviljad nagu ebatavaline värve sisaldavad mitu korda rohkem beetakaroteeni kui standard oranž porgand. Vitamiinid C ja E koos seleeni, efektiivselt konkureerida põletikukoldeid.

Aga mis kõige tähtsam, mida see erineb lilla porgandid oma oranž "sugulastega" - ja juuresolekul kõrge kontsentratsioon Antotsüaniinide, taimepigmendid, mis ei ole mitte ainult värvi puu-ja köögivilja must, sinine või lilla värvi, kuid on ka palju kasulikke omadusi meile.

Mis on selle eelised

Tänu "lilla" pigmenti - anthocyanin - selle juurvilja violetse ilmutab selliseid kasulikke omadusi:

1. Vähivastase toime. Sisaldub lilla porgand aine karotenoidide luteiini, see aitab tagada, et antotsüaniinide pärsib olulisel vähirakkude kasvu.
2. Põletikuvastast toimet.
3. See suurendab immuunsust.
4. On suurepärane viis vältida haigused südame-veresoonkonna süsteemi.
5. Hea abiks haiguste veresoonkonnale, eriti veenilaiendid ning venoosse puudulikkuse.
6. See aitab parandada nägemist ja toimib suurepärase tõkendi arengu vastu retinopaatia suhkurtõvega patsientidel.
7. Normaliseerib ja stabiliseerib kolesterooli taset veres.
8. Vähendab kõrget vererõhku.
9. Tugevdab neerusid.
10. Sisalduva kaltsiumi lilla porgandid koos teiste toitainete, on kergesti seeditav organismis ja aitab säilitada naha heas korras, juuksed ja küüned.
11. Regulaarne tarbimine on hea vahend võitluses erinevate seksuaalse düsfunktsiooni nii meestele kui naistele.

Kuna kasvada

Paljud aednikud ja põllumehed õppida kasu see juurviljade, huvitab, kas saad kõikjal seemned lilla porgandid. Üldjuhul seemned sellise ei ole väga tavaline, et meil istutada ja müüa suuremad tootjad eriala kauplustes või aianduskeskustes. Võite küsida kohaliku poe, see on ainult meeles pidada, et lilla porgandisordid on erinevad, ja parem tea nende nimesid. Täna Vene turul esindatud seemnete ei ole nii palju kvaliteetseid seemneid lilla porgandid. Need on:

• Dragon, värvitud heledates lilla värvi oranži keskel ja magus maitse.
• Purple eliksiir nahaga ja liha, värvitud lilla-lilla värvi, ja nende kõrvutamine meega ja oranž tuum.
• Cosmic Purple, väliselt - lilla ja täiesti kollane-oranž sees.