Konvektsioon ahi - mis see on ja mida see on?

Täna, moodsaim ahjud varustatud nii laia valikut lisafunktsioone, mis on mõnikord kaovad valik. Ja kuna iga funktsiooni on rolli hind ja tasu eest, mida te ei kasuta üldse, on lihtsalt mõttetu. See kehtib enamiku funktsioonide, kuid konvektsioon peaks olema igas ahju, eriti kui perenaine naudib omavalmistatud kooke.

Konvektsioon ahi - mis see on?

See sõna tähistab eelkõige ahi kütte meetod, mis kasutab erilist sisseehitatud ventilaator. Ta tagab vaba liikumise kuuma õhu kogu seadme piirkond. Selle tulemusena oma tegevuse temperatuuril varieerusid seinad ning uks stabiliseerunud samu väärtusi. Kui teil on töölaua ahju konvektsiooni, ei saa te enam muretsema, et äkki teie koogid põletada või mitte täielikult praadida põhjalikult. Eriline fan tainas võrdselt kohelda ümbermõõt. Seega konvektsioon ahju (sümbol "=" kontrolleri) välistab võimaluse jääda küpsetamine alumine ja ülemine oma niiskuse. Paljud koduperenaised märkida kasulikkust seda funktsiooni, ja see on soovitatav osta seade võimalust küpsetamiseks.

Kas ma pean konvektsioon ahju?

Millist režiimi oleme juba arutanud, ja nüüd, kas või mitte üle maksma tema juuresolekul seade. Muidugi, see funktsioon on positiivne mõju kvaliteedi tainas ja küpseta see ei ole puudusi (muidugi peale hindade tõusu), aga kui sa tööle ahjus ainult üks või kaks korda aastas, siis see režiim te ei vaja. Aga kuidas seda teha ilma tema juuresolekul? See on reaalne, kuid see on natuke raske. Et kondiitritooted osutus mitte läbimärg ja ei põlenud röstimisega vaja pidevalt muuta asendit küpsetamine tainas ühtlaselt töödeldud kambris. Siiski on probleem mitte ainult kontrolli ajal. On ebatõenäoline, et kõik majas on 4 küpsetusahi, nii et sa pead kasutama ainult kaks seadet on pidevas muutumises oma kohad. Ja see omakorda aeglustab protsessi Taina valmistamine (vähemalt kaks korda).

Neile, kes soovivad katsetada ja nautige igal nädalavahetusel seitsme uusi retsepte koogid, eclairs ja muud maiustused, on lihtsalt asendamatu konvektsioon ahju. Mis oleks küpsetamiseks kui servad on põlenud ja otsa puhastamata? Sellepärast õhuringlus kambris ahju ei tohi valmistamise need toidud. Lisaks kõigile oma koogid on kena krõbe koorik, mis lisaks saate puista tuhksuhkrut või valatakse magus moos.

hind

Kummalisel kombel, kuid gaasi ahi pöördõhuga režiim on väärt palju rohkem kui elektriline sama funktsiooni. Erinevus hinnaklassi märkimisväärne: 25000 rubla gaasi vastu 15000 rubla elektrit.

Seega, kui osta, pöörama erilist tähelepanu sellele, kuidas plaadi suurendab omahind konvektsioon ahju. Millist režiimi see on ja kuidas see toimib, oleme juba selgitatud, jääb soovida edukat ostu ja maitsev kondiitritooted!