"Kaukaasia vangistuses" - restoran, Prospect Mira

Venemaa pealinnas ei ole nii palju Gruusia restorane. Isegi vähem, kus ülejäänud muutub täis ja meeldiv, sõltumata köögist. "Kaukaasia vangistuses" on restoran, mida esimesed visiidid võivad paljudel olla.

Üldteave

Institutsioon alustas tööd 1998. aastal. Sellest ajast alates peetakse seda pealinnas üks parimaid restorane, kus rõhutatakse kohalikke ja traditsioonilisi Gruusia roogasid. Ettevõtte omanik ja loojaks on Arkady Novikov, kes püüdis luua sellist atmosfääri oma vaimupuutes, nii et kõik siin oli mugav ja meeldiv, hoolimata vanusest, rahvusest ja elukohast.

Kelle jaoks see koht on?

"Kaukaasia vangis" on restoran, kus kogutakse väga kindlat publikut. Siin leiad harva palju noori. Kuid see ei muuda restorani kuidagi vananenud või aegunud. Ei, seal on atmosfäär, mis teile meeldib. Muusika pole määratud ja see ei sekku vestlustele, on kelnerid kasulikud, kuid silmapaistmatud, olukord on rahulik ja hubane. Noortele oli huvitav ka väga sageli mitmesugused meistriklassid ja muud meelelahutusprogrammid: jalgrattarentud ja isegi skuuterid.

Köök

Hoolimata sellest, kui palju Gruusia restorane töötab pealinnas, on "Kaukaasia vangistuses" teistest teistest positiivselt erinev. Kõik roogid on valmistatud vastavalt traditsioonilistele retseptidele, erinevad koduküünlad on suurepärased. Lisaks hoolitsesid nad kõik: seal on ka taimetoitlane menüü, kosher ja lahja. Igaüks saab endale endale sobiva nõu. Veelgi enam, puhkuskeskuste eelõhtul töötavad välja spetsiaalne menüü. Näiteks pannkoogid erinevate täidistega Maslenitsa või värvitud munad lihavõtted. "Kaukaasia vangistuses" - restoran, mille menüü hämmastab kõige nõudlikumate gurmaanide kujutlust.

"Chip" menüü

Praegu on asutuse "kiip" eripakkumine "Genatsvali". Mis see tähendab? Nüüd saavad alla 6-aastased lapsed seda proovida tasuta ja alla 12-aastased lapsed - poole hinnaga. See on tõesti tore pakkumine ettevõtetest. Lisaks tööpäeviti on ka toiming: 20% allahindlus tellimuste puhul, mis tehti kella 12.00-16.00. Kuid pakkumine levib ainult tabele, mis on mõeldud mitte rohkem kui 6 inimesele. Hea, et saate sõprade või kolleegidega õhtusööki säästa raha.

Baarikaart

Lisaks ulatuslikule menüüle on ettevõte mitte vähem ulatuslik ja baariagramm. Milliseid joogisid seal pole! See on hämmastavad valged ja punased veinid ning tugev alkohol (viin, konjak, viskit, brändit ja teised) ja isegi kalvados (traditsiooniline õunabrand, valmistatud vastavalt spetsiaalsele retseptile). Siin leiad juua, mis sulle meeldib. Muidugi, alkoholivaba, liiga palju. Laialdane teekaart võimaldab teil valida sobiva tee. Ja see ei ole jook kotikestest! See on tõeline tee, mis on valmistatud erinevatest mahutidest.

Sisekujundus

Ei saa öelda, et institutsioon kuulub ühte stiili. Ei, seal on atmosfäär, mis on loodud legendaarse režissööri Leonid Gaidai sama nime kuulsa filmi põhjal. "Kaukaasia vangistuses" - restoran (Mira avenüü, maja 36, ehitis 1), mis taastab seintes samanimelise maali stseenid. Tuntud trio meelitab ka külastajaid: Vitsin, Nikulin ja Morgunov institutsiooni muusikakojas, kujutatud inimese kasvu pildil. Sellist atmosfääri on võimalik tuvastada kõigi interjööri detailidega. Restorani omanik usub siiralt, et hea meeleolu puudumine on võimatu. Ja ta on õige. Tuntud Nõukogude maalide atmosfääri tõmbamine on lihtsalt võimatu piirata naeratamist või mitte meeles pidada paar lauset, mis tõstab meeleolu ja seeläbi ka söögiisu.

Saalid

Restoranis on 4 tuba (kokku 150 kohta). On märkimisväärne, et igaüks neist on midagi ebatavalist. Muusikakeskus on koht, kus saate elavat muusikat ja tantsu kuulata. See on tema valik panga- või pidustuste pidamiseks. Huvitav on ka see, et restoran esindab üldjoontes surematu komöödiat: siin on Comrade Saakhovi kontor, veinikelder ja isegi tõeline kaukaasia siseõue, kus elavad kanad elavad soojas hooajal. Neile, kes filmi kaugel vaatavad, avaldavad institutsiooni töötajad õnneks seda, miks koht on temaatiline ja mida täpselt see on seotud.

Suvine terrass

Institutsiooni saali kõrval on ka eraldi suveterrass , mille võimsus on kuni 120 inimest. "Kaukaasia vangistuses" - restoran (Moskva), mille ülevaated on tavaliselt positiivsed. Eriti neile, kes külastasid suveterrassit. See tõesti taastab Kaukaasia siseõue interjööri: vitspaju mööbel, ronimistaimed, tõeline rohelus, eluslinnud. Selles kohas on ka eristav tunnus - ökodiasaar. Muide, terrassil istudes võite tellida hookia mis tahes tubakaga. Ja veel: restorani haldamine on suitsetamisvastase seaduse jõustumisest alates suitsetanud isoleeritud koha. Võite suitsetada suitsetamisruumis, mis asub suve terrassil, kuid on tihedalt varustatud. Mittesuitsetavad külastajad ei näe seda kusagil läheduses, keegi imetleb udusust.

Ökostariba restoranis

Restorani külastajatele on ainulaadne võimalus osta looduslikke tooteid otse restorani. Samal ajal saate osta mitte ainult hooajalisi köögivilju ja puuvilju, vaid ka erinevaid Kaukaasia maitseaineid, valmistooteid kokast, lavashi ja isegi keraamikat! On märkimisväärne, et hinnad turult ei erine, kuid toodete kvaliteet jääb kõrgusele. Saate osta koduse moosi, marineeritud marinaid ja säilitusaineid. Samal ajal on ökomärgis ise nii organiseeritud, et see sobib restorani atmosfääri, ilma et oleks raske ette kujutada asutust.

Chef

Eraldi on vaja rääkida naistest, kes on paljude aastate jooksul koka ametikohale kandnud. Olga Guliyeva sündis Sukhumis, kes oli sunnitud 1993. aastal lahkuma. Arkady Novikov on pikka aega palganud selle andekas naise küpsena oma mitmes restoranis, enne kui ta paneb ta peakõne positsiooni "Kaukaasia vangistuses". On märkimisväärne, et ta lõi mõned ise retseptid, tuginedes Kaukaasia parimatele traditsioonidele. "Kaukaasia vangistus" on restoran (foto ülalpool), kus saate proovida unikaalseid roogasid Gruusia köögist.

Järeldus

See koht on loodud neile, kes hindavad rõõmu, soojust ja külalislahkust. Rääkimata maitsvat toitu. Kõige tõenäolisemalt ei pöördu neile, kes hindavad mürastat puhkust kuhjuvate muusikatega. Kuid pehme huumorimeele valdajad, need, kes armastavad Nõukogude komöödiat ja Kaukaasia õhkkonda, pole kindlasti igav. Oma noortel külalistel on omanik välja töötanud eraldi programmi - ekskursioonidega siseõuetega koos animaatoritega õhtujad. Siin on huvitavad imelikud lapsed, kes on huvitatud vestlustest ja toidust. "Kaukaasia vangistuses" on restoran, kus saate tähistada olulist kuupäeva ja lihtsalt lõunat huvitavas õhkkonnas. Tasub vähemalt külastada, et teada saada, mis see on. Alati on parem näha ennast ükskord kui külasta 10 korda teistelt. Keegi saab alalise külalisena ja keegi viibib sellel pidevalt oma külastatavate kohtade loendist.

Sarnased asutused

"Kaukaasia vangistuses" - restoran, mis pole mitte ainult Moskvas. Näiteks Volgograd võib ka sellist institutsiooni uhkelt olla. Siin pole köök piiratud ainult kodu või kaukaasiaga. Põhirõhk on Euroopa ja autorite toidule, mida külastajad külastavad. Ilmselt on sellepärast, et "kaukaasia vangistuses" - restoranis (Volgogradis), kelle ülevaated on üldiselt positiivsed, - erineb pealinnas asuvast ettevõttest. Ja interjöör on siin lihtsam, kuigi huvitav omal moel.

Ka Jerevanas on sama nimega institutsioon. Ja see on kaunistatud Kaukaasia parimatel traditsioonidel. Restoran "Kaukaasia vangistus" (Jerevan), mille kohta kõige positiivsemad arvustused, väärib tähelepanu mitte ainult elanikele, vaid ka linna külalistele. Siin sa lähed täielikult sama nimepildi atmosfääri, sest õhk ise on küllastunud traditsioonilise värviga. Köök on traditsiooniliselt kaukaasia kõigi oma rõõmuks. Jerevani külastada, kuid mitte külastada "Kaukaasia vangistust" on, kui mitte kuritegu, suur väljajätmine.