India must sool: hea ja halb. Must neljapäevane sool: kasu ja kahju

Tänapäeval läheb üle tervele toitumisele rohkem inimesi. Seoses sellega kasvab musta soola populaarsus, mille kasu ja kahju on aktiivselt arutatud. Mis vahe on selle toote ja tavalise valge soola vahel? Proovime seda välja mõista.

Musta soola koostis

See on erinevate naatriumkloriidi sisaldavate mineraalide segu. See erineb värvi valgest soolast, mis võib olla tumehall, beež või roosa. Seda on juba pikka aega erinevates riikides kasutatud mitte ainult kulinaarse maitseainena, vaid ka erinevate haiguste raviks.

Selle koostises on inimorganismi jaoks palju mineraale. Lisaks eespool nimetatud naatriumkloriidile sisaldab see kaaliumi, kaltsiumi, rauda, magneesiumi, väävlit, joodi, fosforit, mangaani, vaske, sulfaati ja tsinki.

India must sool, mille kasulikkust ja kahjustamist kirjeldatakse üksikasjalikult allpool, on oma eripärad. Nende hulka kuulub nõrga vesiniksulfiidi lõhna olemasolu, mis on seotud mineraalide vulkaanilise päritoluga. Erinevalt valgest soolast on India maitseaine vähem soolane.

India soola kasulikud omadused

Paljud inimesed, kes ei ole oma tervisele ükskõiksed, söövad maitsestamist nimega must sool. Selle toote eelised ja kahjustused on otseselt seotud selle koostises sisalduvate mineraalidega.

• Musta soola kasutamine suurendab immuunsust.
• See avaldab soodsat mõju seedetraktile.
• Vähendab maos happesuse taset.
• Säilitab vere pH stabiilsel tasemel.
• Vältida spasme ja lihaste spasme.
• On noorendav toime.

Lisaks parandab musta maitse parandades närvisüsteemi, suurendades kiirust, millega närviimpulsid edastatakse.

Kui kasutatakse must soola

Toidu ja tervisega kaasnevad eelised ja kahju on huvitavad mitte ainult toitumisspetsialistidele, vaid ka tavalistele tarbijatele.

Must soola kasutatakse laias valikus erinevate toiduainete valmistamiseks. Maitsestatud toidul pole mitte ainult meeldivaid maitseomadusi, vaid ka head. Maitsestamisel vesiniksulfiidi olemasolu tõttu saab toitu munavalu. Selle kvaliteedi tõttu on mustal sool eriti meeldivad taimetoitlased. Saate osta India maitsestamise toidupoed või fütopeditsiad.

Meditsiinis on ka India sool oma taotlust leidnud. Seda kasutatakse kõrvetiste raviks. Inimestel, kellel on kõrge vererõhu arstid, soovitatakse süüa musta soola, kuna sellel on madalam naatriumisisaldus.

Must sool: hea ja halb

Suurte inimeste vastused räägivad musta soola vaieldamatutest eelistest. See maitsestamine aitab toime tulla erinevate haigustega. Tema abiga vabanevad kõrvetised, puhitus, kõhupuhitus ja kõhukinnisus. Ta täiuslikult võitleb koos düsbakterioosiga. Eksperdid ütlevad, et must sool aitab parandada nägemist ja aitab ka vabaneda depressioonist.

Arvamused soovitavad kuuma ilmaga lisada India soola karastusjoogidesse. See maitsestamine aitab taastada naatriumi, mis kaotab keha liigse higistamise ajal.

Musta soola kasutamine peab olema ettevaatlik, hoolikalt järgides annust, mis ei tohiks ületada 1 tl päevas. Rohkem maitsestamine võib kehale kahjustada. Rääkides musta soola kahjulikest mõjudest, märkige:

• Suurenenud vererõhk;
• Suurenenud arteriaalne koormus;
• Vedeliku retentsioon kehas;
• Neeruhaiguste areng;
• Südamepuudulikkus

Seega, must sool ei ole nii ühemõtteline, selle kasulikkus ja selle kasutamisest tulenev kahju võivad kaasa aidata nii haiguste ravimiseks kui ka haiguste arengule.

Musta soola vannid

Kes meie seas ei meeldi vannis leotada, lisades maitsestatud soolasid? Tuleb välja selgitada, et nendel eesmärkidel võib kasutada ka must soola. See on väga populaarne jalgavanni kujul. Valmistage see üsna lihtne. Plastbasseinis valatakse soe vesi, mis lahustab musta soola supilusikatäis. Jalad tuleb 10 minutiks vanni alla panna.

Soolalahus eemaldab jaladelt väsimuse, vabastab need turse ja lihaspinge. Lisaks sellele peetakse musta soola efektiivseks abinõuks põsepunaste pragude korral. Kui kasutate regulaarselt selliseid vanni, jäävad jalgade probleemid ka varem.

Must neljapäevane sool

Musta India soola on tihti segadus neljapäeval. Tegelikult on need kaks täielikult erinevat toodet. Must sool Kostromas, mille kasu ja kahju on samuti väärt tähelepanu, on maitsestamine, mis tehti Ancient-Rus. Seda nimetatakse neljapäeval, sest see valmis Lent'i viimasel nädalal Pure neljapäeval.

Tänapäeval toimub Kostromas sellise soola valmistamine klassikalise retsepti järgi. See on valmistatud rukki jahu lisamisega. Küpsetamiseks kasutatakse vene ahjukübar ja kasepuuliit. Röstimine aitab vähendada Kostroma musta soola sisaldavaid kahjulikke lisandeid. Selle kasutamine ja kahjustamine sõltub ainult kahjulike lisandite sisust või puudumisest.

Soola soola valmistamise protsess hõlmab kivisoola koos leiba või ürtidega. Seejärel on see söestatud, sepistatud ja sõelutud. Kaltsiumi rikastatud must sool on looduslik, keskkonnasõbralik toode, mis ei sisalda värvaineid ega sünteetilisi lisandeid. Selles sisalduv söe lubab organismist välja tõrjuda toksiine.

94% soola sool koosneb naatriumkloriidist ja 6% leiva tuhast, mis rikastab maitsestamist joodiga, vask, kaltsium, kaalium, tsink ja muud kasulikud mikroelemendid. Võrreldes tavalise maitsega, on kloori sisaldus mustas palju väiksem.

Alumine rida: musta soola eelised ja kahjustused

Tänu kasulike komponentide olemasolule on soola sool soovitatav inimestele, kellel on mitmesugused südame ja neeruhaigused ning vererõhu rikkumine. See vähendab maksa ja seedetrakti koormust , aitab kõrvaldada kõhukinnisust ja gaaside moodustumist.

Inimesed, kes kannatavad kõrge vererõhu all, soovitavad arstid musta soola toitu, sest see ei suurenda naatriumi sisaldust veres. Kaltsium avaldab soodsat mõju hammaste ja luusüsteemi seisundile. Mineraalide puuduse vältimiseks kasutatakse ka soola musta soola. Selle kasu ja kahjum on ilmne. Seda näitab positiivne tagasiside ja soovitused ning negatiivsete tagajärgede puudumine.

Me rääkisime teile, mis on must sool. Kas sellest kasu või kahju on lõppenud? Kui annus ei ületa, on see kahtlemata kasulik. Muuhulgas suurendab maitsestamine söögiisu ja parandab nägemist. See on teie ülesanne kasutada seda oma toidus.