Champagne Life - restoran Moskvas, ja palju see

Vana Moskva kesklinnas on unikaalne oma atmosfääri. Iga turist püüab jätkata jalgsi kõik tänavad ja tagasi tänavatel. Niisiis, pöördudes Patriarhi tiigid, saate sinna, kus on restoran Champagne Life.

Street Spiridonovka 25/20 - väga lähedal suur maantee asukoha, mis peidetud vaikus majad ümber nurga. Iga reisija, otsin siin, oleks reaalses Prantsusmaa. On kahetsusväärne, et see restoran ei elada kuni ootused omanik ja see oli suletud, aga see on tore mäletan kõike, et see oli võimalik.

Mugavust ja soojust

Sisemus on mõeldud stiilis Provence, veidi kaunistatud kulla ja hõbeda. Hubane väike lauad ja toolid, rõdud ja terrassid - kõik meenutab Prantsuse provintsis. Ja mida sa kaasata see riik? Muidugi, veine! Valik (vahuvein, valge, punane, säilinud ja nooremad) võib omakorda pea ja veini lõõgastuda ja häiriks hoolib maailma. Kogu atmosfääri täiesti täiendab Prantsuse ja autori kööki, mis teenindab kõiki reegleid esitlus.

Kõne Champagne Life (restoran Moskvas) ja reserveerida laua - nii annab suurepärase äri vestlus, romantiline kuupäeva rahu ja mugavust, või lihtsalt sõpradega kokku ja nautida vestlust. Lõppude lõpuks, seekord kõik HoReCa üleküllastunud multimeedia võimalusi, valju müra, ja miks nii soovite leida vaikne koht, kus saab istuda vaikuses ja kena rääkida "midagi."

Kus on kelner?

Nähes noor mees, kes sobib sulle, ei võta seda kelner. Champagne Life (restoran Moskvas) ei palgata kelnerid. Toidu ja veini serveeritakse ainult sommeljee. Üllatunud? Jah, see on võimalik valida õige sommeljee veini (sõltuvalt teie meeleolu, soov või tellitud toit).

Kui te olete inimene, kes juba kiusatus veini äri, siis võib olla meeldiv vestelda sommeljee. Tõenäoliselt, võite saada midagi uut, sest ajaloo vahuvein - suur osa teaduse veini üldiselt. Ja kui sa kahelda valik teatud tüüpi veini sööki, siis tegi väga põhjalikult.

Kes mõelnud seda varem?

Idee luua selline asutus nagu Champagne Life (restoran Moskvas), külastas kerge pea tuntud sommeljeed Anton Panasenko. Vaatamata sellele, et on juba lähedal gurmeerestoran väga muljetavaldav veinikaart, otsustas ta teha unikaalse projekti, kus saab nautida šampanja nagu kunst, sest on teada, et sellistest ettevõtetest, isegi Prantsusmaa ise, mitte nii palju.

Kas teadsite, et lahtiselt vahuveini, populaarne kodumaal, ei ole tõmmatud välismaal, näiteks on meil - Venemaa. Seega, hr Panasenko tahtis realiseerida oma unistus ja luua koht, kus šampanja on esitatud ei aperitiivina, samuti täielik õhtusöök jook.

Ja kui palju liiki šampanja?

Kogu veinikaart koosnes umbes kakssada liiki veini, millest 150 - vahuveini. Champagne Life (restoran Moskvas) panna olulist osa menüüst (umbes sada) on ebapopulaarne Prantsusmaa joogi Alsace ja Loire. Samuti kuuluvad siia Brut Lombardia (Itaalia), Lõuna-Aafrikas ja Sloveenia.

Kõik teised sordid - nn "mitte brut". Muide, Prantsuse kaaluda halb maitse joomine veini. Aga nende seas on joogid, mis täiendab maitsev maitsev toit, nagu merekalad. Seetõttu Champagne Life (restoran Moskvas), menüü pakub väga tagasihoidlik ja osad, mõned meetmed, "väike".

Te võite küsida: "Miks?" Vastus on lihtne - haute cuisine tassi läheb hästi vahuvein ja rikastab selle maitse gourmet omadused. Tartare kohta hirveliha või Klipp praetud foie gras vaht krevettide ja suvikõrvits, samuti rohkem "help" valmistada fancy kokk Valentina Polikarpov.

Kas teadsid, et ...

Mõned stseenid näitavad "Köök" oli filmitud "Champagne Life". "Klod Mone" - varjunimega. Realistlikum film komplekt on ka kopeeritud šampanja boutique.

Restoran avas, kui ei olnud ametlik keeld avalikes kohtades suitsetamise ja peamised tuba oli suitsetamine lubatud ja suitsu fännid võiks tööle ilmuda eraldi ruumis, kus on diivan. Champagne Life (restoran Moskvas) on saanud positiivseid kommentaare ja kuna see (välja arvatud toidu ja veini).

Mõnikord võib libiseda ja negatiivseid arvamusi. Ja kõik, sest noored sommeljee ei oma materjali põhjalikult ootuspäraselt külastajaid. Võibolla tingitud asjaolust, et vene inimesed ei ole harjunud kultuuri vahuvein, boutique ei ole suur nõudlus seas Moskvalased, nii hr Panasenko oli sunnitud sulgema Champagne Life (restoran Moskvas).

Mitmed restoranid muutunud sel hetkel, kuid siiski need, kes andis sellele erakordne institutsioon, ei jäta lootust, et boutique vahuveinide kunagi avada uuesti.

Mis sa arvad? Kas soovite saada Champagne Life - restoran, mis sarnaneb reaalse Prantsusmaa?