Bulls: Bulls tõugude ja nende omadused. Lihatõugu pullide

Kõik tõud lehmad on jagatud kolme peamist valdkonda: piim, liha ja piima ning liha. Viimane selline loom on iseloomulik suur kaal ja kasv. Liha sellistest lehmad tavaliselt hõlmatud rasvakihti ja seega erinevad rikkust ja hea maitse. Ja samasugune eelis loomade tõugude saa kiidelda lehmad ja pullid. Lihatõugu pullide tavaliselt tagasihoidlik hooldamisel ja rinnaga.

Üldised omadused kivimid

Põhijooneks aretus lehmad on, et vasikas imetamise ajal ema 6-8 kuud. See selgitab nii pikka aega üsna lihtne. Lihaveiste - väheste eranditega - ei lüpsta. Järgmise 5-8 kuud, mullikaid ja vasikaid hoitakse segatud sööda, heina ja köögivilju. Juba mõnda aega enne tapmist kasvanud loomade üle teravilja dieet. See võimaldab teil saavutada parimaid tulemusi nii kaalutõus ja liha kvaliteeti. Saagis Viimast võib ulatuda kuni 64% massist tindiga.

Ajalugu kalmõki tõug

See on parim kodumaine liha maatõugu veis. Ta on aretatud teisaldatavate kalmõki stepid Kesk- ja Lähis-Aasias. Venemaal tõug sai huvitatud ja hakkas tekkima rohkem kui 400 aastat tagasi. Nagu me liikuda lääne teisaldatavate kalmõki tõug pullide populaarsust kogunud esimese Siberis ja seejärel Volga ja Don.

Põhiomadused

Põhiseadus nende loomade massilist, tugev ja harmooniline. Body erineb väljendunud liha vorme. Põhijooneks tõu peetakse puudumisel kuklakühm peas. Kalmytskaya lehma kaal võib ulatuda 450-600 kg. 800-1100 kg - see on see, mida saab kiidelda pullide. Lihatõugu pullide nende kiire kasv. Sündides kalmõki vasikad kaaluvad umbes 20-25 kg. Aasta jooksul lehm annab piima 800-1500 kg. See on rohkem kui piisav, et tuua terve, hästi arenenud noor.

Värvus lehmad see tõug on tavaliselt punane või punane ja valge. On ka punase-täpiline, pruun-täpiline ja punane oma esindajad. Kasutatud kivi sealhulgas lapsevanemana sigimise. Näiteks ristates Kalmyk, Hereford ja Kasahstanist lehmad saadi Kasahhi valge.

hoolitsemine

Kalmõki tõug ei nõua eritingimusi või rinnaga. On väga vastupidav lehmad ja pullid. Tõug pullide aretatud sajandeid äärmises kontinentaalne kliima, alati väga kohandatav ebasoodsate looduslike tegurite. Pildistamisel istme raskema tingimused loomade kohandada koheselt, ohustamata tootlikkust. Unpretentiousness seega peamine eelis kalmõki tõug. Isegi väga halb, päike küpsetatud steppide karjamaad, need loomad kiiresti nuumata kaalu. Liha nende lehmad on maitsev ja toitev. Kalmõki lehmad on aretatud peamiselt kuivades steppide piirkondades riigis.

Hereford

Need loomad on aretatud 18. sajandil Inglismaal. Kui Hereford kasutatavad pullid aretada ainult tööpäeva laos. Kuid juba 18. sajandil sihipärase aretuse saadi kõrge tootlikkusega loomadel. Hereford hakkas eksportida teistesse riikidesse. Praegu on kõige levinum lihatõugu maailmas. Venemaal see võeti kasutusele 1928. aastal.

Omadused

At Hereford lehmad on tüüpiline veiseliha füüsis. Torso nende tünnikujulised, kükitama ja lai, kael on lühike ja lihaseline sink. Color tumepunane kivimid. Sel juhul turja, pea, lõug, kõht ja sääred - valge. Mass lehmad - 550-650 kg, 850-1000 kg jõuavad pullide. Liik Hereford Bulls kalmõki ja seega võime nuumata kaalu üksteisele peaaegu sama hea. Loomad on väga kõrgelt. Liha, Hereford "marmorjas" triibud, väga maitsev ning selle toodang võib ulatuda kuni 62% massist tint.

care gerefordami

Nagu kalmõki, Hereford lehma erinevad ebaühtlus ja võime kohaneda karmid kliimatingimused. Milline neist loomadest on väga rahulik ja sõbralik. Toit nad täiesti tagasihoidlik. Sünnivad väikesed (25-30 kg), kuid väga kiiresti kaalus ja praktiliselt ei saa haige.

Vene hornless

See on veel üks väga produktiivne tõug kodumaise veiseliha. Ta aretatud Volgograd piirkonnas hiljuti - aastal 2007. Põhijooneks tõu on must ülikond. Mass hornless Vene lehmad võivad jõuda 550-550 kg, pullid - 1100 kg. See tõug, nagu enamik teisi liha, väga tagasihoidlik ja hea tunne, isegi järsult kontinentaalne kliima. Teine eelis on Vene hornless haiguskindluse. Liha nende lehmad, "marmor".

Abedin Angus

Need loomad olid aretatud Šotimaal 18. sajandil. Venemaa esimese esindajad seda tõugu imporditi 1917.. Kuid erilist populaarsust ajal, ei saanud. Teist korda need loomad toodi riiki 1948. Tõug eri hornless mustade triipudega ja tugev põhiseadus. Jalad-Abedin agusskih lehmad lühike ja pea on väike. Üks vooruste see tõug on Varhaiskypsyys. Vasikate sündi kaaluvad umbes 25 kg. Live pullide kaal - 750-1200 kg. Lehmad jõuavad kaal 450-500 kg.

Limousin tõug

Esialgu need loomad olid aretatud nagu liha- ja piimatooted. Limousin lehma saadi Prantsusmaa 18. sajandil ristates Aquitanian teiste kõrgesaagilise tõugu. Hiljem aretus töö oli suunatud arengumaade peamiselt liha kvaliteeti. Venemaal see tõug imporditi alguses 60s.

Tõug pullide limusiinid on hästi arenenud lihaseline keha ja väike pea ja sarved. See väga madal (lehmade - 135 cm Võldase - 145 cm). Sünnivad väike - 40 kg. Kuid tapmisel võib kaal ulatub 310 kg. Tõug eri ebaühtlus ja vastupanuvõimet haigustele. Prantsusmaal on üks levinumaid. Hea maitse on liha kui limuzinskih vasikad, mis sageli ummistada müügil, samuti täiskasvanud lehmad ja pullid.

Teised populaarsed tõud

Lihatõugu pullide eespool kirjeldatud meie riigis on väga levinud. Eelkõige kalmõki ja Hereford. Aga ikkagi taludes sageli kasvada liha- ja piimatoodete loomad. Üks populaarsemaid tõugude selles suunas on Simmentali. See väga produktiivne ja mitte liiga veidrad loomad. Piimatoodete tõud on väga väga populaarne Holstein.

simmentali lehmad

Tõime need loomad Šveitsis. Kunagi ammu simentalki olid ebaproduktiivne mägi lehmad. Kuid palju tööd valiku parimaid loomi andis väga häid tulemusi. Täna Simmentali pullide aretada - suur, andes palju piima loomad. Põhiseadus neist on väga tugev, lihaseline, mõnikord isegi töötlemata, pikk ja tugev luustik. Ühest lehma saavad 3500-6000 kg piima aastas. Kaal pulli võib ulatuda 900-1000 kg. Lehmad - 600-900 kg. Sünnivad üsna suur - 60 kg. Tapmine liha saagis võib olla 56-65%. Simmentali lehmad väga hästi ekstreemsele külma ja kuuma. Kuid selleks, et saada häid tulemusi, nad peavad olema hästi toidetud.

See tõug on mitu vysokomolochnyh read. Lahjenda need lehmad enamasti musta mulla piirkondades Venemaal ja Ukrainas.

lehmade

Kodu nendele loomadele on Holland. Kuid praeguse kõrge tootlikkuse Holstein pullide tõug võlgneb Ameerika kasvataja Belmont Vinsropu B. CHENERY. Praegu on kõige populaarsem maailmas piimatoodete. Lahjenda seda paljudes riikides. Holstein lehm annab 8,000-10,000 kg piima aastas. Üks võimalus on kivi kuju udara vann kõrgvõimsus. Värv need loomad on must-valge või punane-valge. Mõnikord on täiesti must loomade väikeste märgised ninaosa, kõht, saba ja pea. Alates 1971. aastast, mil neid kajastatakse eraldi tõug. Vasikate sündi kaaluvad 37-42 kg. See ei ole ainult vysokomolochnaya, vaid ka väga suurt tõugu. Täiskasvanud pullide võib kaaluda kuni 1200 kg, lehmad - kuni 750 kg.

Ülaltoodud liha tõugu pullide võib pidada praegu kõige populaarsem. Nad kasvavad nende esindajad mitte ainult piima ja liha. Väga sageli on need kivid kasutatakse vanemate uute, väga produktiivne ja Hardy.