Pere Cucurbitaceae. Vana pereliikmete Cucurbitaceae

Kõrvits esitatud või mitmeaastased, hiiliva või ronimine maitsetaimed, harva põõsad. Kõrvitsalised perekonda kuuluvad umbes 900 liiki. Kõige tavalisem on: kurk, kõrvits, suvikõrvits, arbuus ja melon.

Iga taim pere Cucurbitaceae on väga kiindunud väikesed, nii et see võib kasvada ainult avatud, päikeselist kasvukohta. Lisaks on nad väga soojust armastav, seega parasvöötme võib hävitada kõik katsed kasvatada mõned kultuurid, nagu arbuus ja melon.

struktuur

Põgeneda kõrvitsa taimed tavaliselt lamava või ronimine koos antenne, mis on modifitseeritud külgne vars. On koostatud lihtsas ja tavalised erineval määral tükeldati. Lilled saab actinomorphic, unisexual, ühe või kokkupandava kaenlaalune õisiku. Periant ja aluse tolmukate tavaliselt nägema toru kondenseerunud munasarjas. Corolla saab gamopetalous viis tera, tavaliselt kollane. Arvu tolmukaid 5 ja mõnikord 2. Struktuur 3 sisaldab nuia ja mõnikord 5 carpels. Munasari on madalam ja puu on esindatud melon.

Vanim pereliikmed

Vana mees ilmselt kogumise metsikud söödavad taimed, nagu oad ja herned või juurviljad - nagu porgandid. Arvatakse, et need köögiviljad samuti salati ja kapsas kasvanud oma aedades, primitiivne inimesi. Viimase jaoks iseloomustab arenenud ja maitsev lehed.

Vanad egiptlased eelistatud eri liiki salat, kapsas, oad, arbuus, redis, sibul ja artišokid. See tähendab, et isegi tuhandeid aastaid tagasi, söögilaud mees võiks kiidelda hea komplekt köögivilju.

Vanad roomlased ja kreeklased kasvatatud sama köögiviljad nagu egiptlased, kuid see nimekirja lisada kurgid, spargel ja seller.

Üldiselt vanim pereliikmete kõrvits - see kurgid ja arbuusid.

Kõige populaarsem pereliikmed

Autor Cucurbitaceae pere on järgmised:

• Kurgid - kõige levinum maakera köögivilju. Peamine positiivne punkt on asjaolu, et kurgid saab kasvatada aastaringselt - talvel ja kevadel soojendusega kasvuhoonetes, kevadel ja suvel - tavalistes kasvuhoonetes, kasvuhooned ja väike film varjupaigad ja suvel ja sügisel - avamaal. Kurgid - vana pereliikmete kõrvits - on iga-aastane herb ja kõige teplotrebovatelnymi köögiviljadele. Tavaline kasv võib pakkuda temperatuuril mitte alla 25-27 kraadi, muidu taim lõpetab areneda.

• Kõrvits - üheaastane taim koos mees- ja naissoost lilled üksildane. Puu kasvab suur ja paljud seemnetega. Vastupidi viie ühepoolne varre paigutatud 5-7 sagaraga lehed. Mõned sordid võib vilja kaaluga kuni 90 kg. Läbilõikejoonis kõrvits nimetatakse suvikõrvits. Päritoluriik - Mehhiko, Europe kõrvits tabas 16. sajandil.

Melonid ja arbuusid

Melon ja arbuus - melonid, eriti nõudlik õhu temperatuuri ja kohapeal.

Melon - üheaastane taim, osa pere Cucurbitaceae. Õied on sageli unisexual, harva biseksuaal. Mees lilled kogutakse tavaliselt kakuke ja naiste - ühe ja väga suur. Vili muutub aromaatne, mahlane.

Arbuus - taim, mis iseloomustab lamav aiad sügavalt pinnatisect lehed ja palju Köitraagude kolmepoolne. Viljaliha on verev ja magus. Mahl sisaldab kuni 5% suhkrut. Arbuus peetakse sünnikodu Aafrikas, kus esindajad kasvavad looduslikult arbuus-kolokvinta, mille iseloomustab väike puu (mitte rohkem kui pähkel) ja jäik liha.

kõrvits

Kõrvits muidugi kuulub perekonnale Cucurbitaceae. Mis taimi sööda ja mida saab panna lauale? Esimest iseloomustab tohutu suurus ja kaal, ja teine vastab väga erinevad nõuded - väike raha, hea maitse ja kõrge ühendite sisaldus toitainete ja ravimite olemust.

Kõrvits - väga vana kultuur, mis on kasvanud Ameerikas veel 3 tuhat aastat tagasi .. Kui New World, taim toodi Euroopasse avati. Praegu on paljud lõunaosas usun, et see vana vene kultuuri.

Toitumisalane teave

Kõrvitsalised pere palju suhkrut, karotiini, erinevate vitamiinide - nimelt, B1, B2, B6, C, E, PP, T. Viimati oluliselt kiirendab seedimist ja soodustab ka assimilatsiooni liha ja muid raskeid tooteid.

Kõrvits soolade sisaldus ainetes nagu fosforhape, kaalium, magneesium, ja kui me arvestama koguses rauda, siis seda võib nimetada meister seas köögivilju. Lisaks on palju kaaliumi ja pektiini, mis blokeerivad üksikjuhul põletiku jämesooles.

Asjatundlikud inimesed väidavad, et kõrvits putru, sageli süüakse, see on suurepärane tervistav toime hüpertensioon, rasvumine ja ainevahetushäired. Ja unetus saab ravida kõrvits mahla või Keetmine kõrvits meega.

Seemned see ime taimsed on täiesti ohutu antihelmintikum.

On tüüpi kõrvitsad

Suur kõrvits on kõige külmakindlaid, kuid palju hiljem valmimine kui tverdokorymi. Stem taime on silindrilise kujuga. Vilja iseloomustavad sellised faktorid nagu suured, pika säilitamise, kõrge maitse kvaliteet ja paljudele seemnetele.

Tverdokorymi kõrvits ei karda teravaid temperatuurikõikumisi. Vars on lihvitud soonitud. Lootele iseloomustab: väiksus, puitunud kamara ja kipitav subulate jäeti.

Kõrvitsatoitude peetakse kõige soojust armastav, ja hilja, tihti dlinnopletistoy ilma bush vormis. Stem esitatud okruglogranennoy kujul. Vilja väikese või keskmise, piklik ja kitsamaks keskelt. Viljaliha on oranži ja muskaatpähkel maitse.

Lisaks väga populaarne amatöör kasvatajad on: söökla, toit, paljasseemnetaimede ja Dish dekoratiivsed kõrvits. Nende bioloogilisi omadusi ei ole eriti erineb eespool.

Raviomadusi kõrvits

Kõrvitsalised perekonda kuuluvad vaieldamatult kasulik esindaja - kõrvits. See sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, mis on väga kasulik inimese tervisele.

Kasulik toime kõrvits:

• tagada normaalne töö seedetrakti;
• vabaneda selline mured, kõhukinnisus ja parasiite;
• normaliseerumist ainevahetusprotsesse;
• diureetiline toime;
• toksiine;
• vähendades kolesterooli sisaldust veres;
• eemaldamist valu ägeda tsüstiidi ja kusitipõletik;
• kaalu normaliseerumist;
• ravida peavalu, unetus, ja isegi närvisüsteemi häired.

Lisaks selle juurvilja on kõrgelt hinnatud valdkonnas ilu. Niisiis, abiga kõrvits mask võib tasandada naha ja korvata vitamiini pakkumise, ravida akne ja eri liiki ekseem.