Parim restoran Juudi köök (Moskva). Nimekirja restoranid, aadressid, ülevaateid

Juudi köök on loetelu kõige vanem. Juhtus nii ajalooliselt, et inimesed on hajutatud üle kogu maailma ja tuhandeid aastaid on vastu võtnud mitu traditsioonid ja kulinaarsed tolli muud toidud.

Eriti Juudi köök

Peamised Iseloomustab - valmistades ja toidu tarbimisest järgima kõiki seadusi kashrut. Pühal raamat juutide Toora, vähendatud reeglistik, mis määratlevad eriline suhe toiduga. Toit ei ole ainult rahulolu looduslike vajadustele, vaid ka vaimu, aitab meest tõusma.

Vastavalt seadustele kosher toidu jaguneb kosher ja mitte kosher. Esimene koosneb kolme kategooriasse:

1. Piimatooted.
2. Neutraalne.
3. Lihatoidud.

Esimene ja kolmas kategooria tuleks valmistada eraldi kaussi, ja igal juhul ei tohi kasutada samal ajal. Juudi köök ole koht sealiha, liha lihasööjate loomade, lindude, jänes ja ilma kala kaalud.

Ka lubatud toidu nimekiri sisaldab taimseid ja piimatooteid. Enamik kasutada köögivili - porgand, peet, sibul, kapsas, redis ja kartul.

Populaarsemad restoranid Juudi köök Moskvas ja aadresside loetelu

Hoolimata paljudest piirangutest kokk õppinud kokk traditsioonilisi toite, nii et Yum. Nagu varem mainitud, köök keelatakse taga tint sõralistest, mere olendid ei ole kaalud ja segatud piimatooted liha. Aga ülejäänud koostisosad valmistada toitev, maitsev ja igal institutsioonil on õigus kanda pealkirja "Best restoran juudi köök."

Moskva on vähemalt 6 populaarsemaid kohti, kus hea meelega oma vaba aega veeta, kui pealinlased, samuti külalised erinevatest riikidest, sh Iisraeli

1. "Cafe XXI". Asutuse asub tänaval Suur Brick kihte, ehitamine 21/8 (metroojaama ". Markistskaya", "proletaarne" ja "Taganskaya"). Hubane salong on 50 istekohta ja lisaks juudi siin saate nautida Itaalia kööki ja omatehtud.
2. "Gremmiz". Restoran asub jaamas. Metro "Kiev", Kutuzovsky Prospekt, 2/1, Building 6. Keskmine kulu inimese kohta varieerub vahemikus 2000 kuni 3000 rubla. Lisaks juudi roogi saab nautida meistriteoseid originaal roogasid.
3. "Odessa-mama". Vastavalt üks restoran kriitikud, restoran, mis asub Chistye Prudy (Krivokolenny Pereulok 10 Building 5) alates esimese minuti ümbritseb meeldiv õhkkond. Vaatamata nimi toorest mereteemalised puudu. Kõik puhas ja kosmopoliitne.
4. Dizengoff99 - demokraatlike institutsioonide Iisraeli köök, mis meenutab standard söögikoht Tel Aviv. Aadress: m. "Tagansky", 1. Keraamika Lane 4 Building 2.
5. "Izzy grill." Lisaks juudi, võite proovida erinevaid Hiina ja Euroopa köökide. Restoran asub tänaval. Lva Tolstogo maja 16.
6. Mitzva. On metroojaama "Sport" on Usachovskom turul on väljakujunenud institutsioon, paremini tuntud kui "hummus". Lihtsamalt öeldes, võite proovida hummus, baba ghanoush pita leib ja pesta maha oma omatehtud limonaadi või kuuma augustaja.

Parim restoran Juudi köök (Moskva), vastavalt elanikele ja külalistele

Võrreldes teiste "Borough" võib pidada religioosse hümn "vana retseptid traditsioonilise juudi köök." Pride Restaurant - Ashkenazi menüü, mis pakuvad maitse õrn ja sulamine suus hakkliha, serveeritakse punetav pannkoogid 600 rubla, röstitud peekoni ja veiseliha belyashi eest 1400 rubla, gefilete-kala 650 rubla.

Toit Chef Nicholas Gritskova institutsiooni kuna restorani avamist kunagi põhjusta kaebusi. Otsustades kommentaare külastajate, eriti populaarne tulise vürtsikas matbuha ja baba ghanoush tahini tema jõudlust.

Teine eelis: parim restoran Juudi köök (Moskva) avas õige koht diasporaa - samm kogudusest välja, mis asub Bolšaja Bronnaya. Sageli ühes tabelid saab kohtuda pearabi Venemaa - Berl Lazar. Seetõttu kahtlusi kosher toidu ei saa.

Ratsionaalne otsus tellib "lõunasöök Jeruusalemmas" 690 rubla, mis sisaldab lõhnav maitseained köömen hummus, uuemad pita, falafeli ja keedetud muna.

Odessa kööki - see on maitsev, kui

Kahjuks Moskvas puudub roksolanovskogo kartul Doonau heeringas ja isegi merele. Aga ühise majapidamise agressiooni, lärmakas tänavatel, rõske ilmaga ja tahke närve. Ja ainult suurlinna antidepressant pidada sõbralik kogunemised. "Odessa-mama" - allikas positiivseid emotsioone ja hea tuju.

Külalised kohti unustada dieeti, lugedes kaloreid, kulinaaria läbimurdeid ja halbu uudiseid vahetada. Atmosfäär on lihtne ja siiras, nagu mu ema, vaid lõuna külalislahke.

Restoranis on meeldiv kõigile: menüüst ja lõpetades vaade aknast. Vaatamata seose Odessa, siin te ei leia ülejääk mereteemalised, interjööri ei ole ühiskondlik. Siiski on teatud kosmopoliitne sadama linn, kuid tundub väga kena. Nr diivanid vesipiip ja rippuvad pesu laest. Ja menüü on see, et tundub, teine lihtsalt ei saa.

Leib komplekt maksab umbes $ 100 ja peetakse eraldi tassi. Kõige ebatavaline idee "Gefile kala" saab leida "Odessa-ema." Miks split karvad, kui see on võimalik esitada 3 kotletid kalanahast kinni mädarõika ja sinepikastmega.

Tagasiside külalised on parim restoran Juudi köök (Moskva), kus kõik mured ununevad surve all maitsev hakkliha ja tsunami ebaõnne lahustunud roheline supp vasikaliha ribid. Toitlustamine Dyukanu? Molecular Cuisine? Unusta see ja nautida kartul peekoni ja makrell sibula.

Kui on kosher?

Südames pealinnas kohta Bolšaja Bronnaya tänav, viiendal korrusel sünagoogi, mis asub teise hubane restoran - koššerrestoran "Jeruusalemma."

Palju tähelepanu pööratakse turvalisus, nii ees iga külastaja on kohustatud üle andma esemeid skaneerida ja läbida metallidetektor. Lähedal on seista neile, kes soovivad varustada ennast erinevaid asju juudi.

Kui te kaotate kõik ohutuse kord, sa kohtub sõbralik perenaine, küsimus on: "Kas soovite lõunat" - sa tahad vastata Odessa kombeid: "Kas nii!" Kui ilmastikutingimused seda lubavad, siis kindlasti reserveerida laua suveterrass. Nüüd saate teada, miks.

Tabelid 4 formaadis on: 2, 3, 4 ja 6 inimest. Kõik on mõeldud mugavuse: vitstest tooli, toolid pehme, väike purskkaev ja tema pea kohal - klaaskupliga. Katus avaneb terrassile kaunistatud palmipuud pottides. Kõik see meenutab päikeseline Iisrael.

Near tabelites on potid ilus, kuid kunstlilled. Niipea kui külastaja leiab kerge jahedus, ta kohe pakkuda tekk.

Restoran "Jerusalem" on armor on oma publik. Põhimõtteliselt institutsiooni külastas intelligentsed inimesed. Seetõttu tuleks valida sobiv riietus.

Lisaks juudi suudab täita Jaapani road menüüs. Kuid peamine tähelepanu juhitakse suure valiku kosher toidu ja magustoite. Külalised ülevaateid soovitada proovida granaatõuna veini, punase tee piparmündiga ja hibisk Jeruusalemmas, läätse supp.

Juudi maitse pealinnas

Uuendatud koššerrestoran "Rimoniga" asub teisel korrusel Choral sünagoog. Menüüs, välja arvatud juudi esitatakse nõud Venemaa ja Euroopa kööki, keedetud vastavalt iidne retsept.

Siin, kõik on lohutada: alates maitsvat toitu ja lõpetades sõbralik personal. Ka restoranis hosts teemaõhtuid, meistriklassid Iisraeli kokad ja lasteüritusi.

Alates 12:00-18:00 "Rimoniga" pakub osta erihinnaga lõunasööke. Ja nädala jooksul, saad 20% soodustust shabbatit sööki.

Naeruväärne hindu ja avatud suhtumine

Restoran "Izzy Grill" - teise koššerrestoran pealinna lähedal metroojaama "Novoslobodskaya". Esimene osa nimest pärineb ingliskeelsest sõnast lihtne - "lihtsalt". Ja see on tõepoolest nii - sisekujundus, tellis seinad, mis on täielikult avatud köök, lühikese menüü on lihtne, kuid kõrgtehnoloogia köök ja madalad hinnad.

"Izzy grillitud" positsioneerib ennast kui tänaval toidu restoran. Piisavalt kompaktne menüü peamine Aasia vklyuchaetmv ise tabab: nuudlid, supid, shawarma ja nõusid grillida.

Otsustades kommentaare külastajate vaatamata maitsvat toitu, teenuse institutsioonis, "lame". Seega, kui teile tähtis teenuse tase, sa pead otsima teise restoran.

Mis teenindab parim hummus

Pea meeles filmi "Sa ei Jama Zohan", kus peategelane harjamise hambaid ja päästa inimesi tulekahju abiga hummus? Hummus nagu feats ei ole teada, kuid pealkirjas valmistub tassi iidse Jeruusalemma tõestatud retsept, mis kasutab sidruni hea tasakaal happe, õline mänd pähklid ja lõpetamist kursused väärt kibedust Tahini.

Ärge räpakalt osa falafeli: lisaks tule ja kikerhemes hummus pita lisada omatehtud marineeritud, kaste ja chili Amba. For mugavuse tortilla on pakitud paber kott. Kõik rõõm maksma ainult 280 rubla, kuid vastutasuks saad rõõmsameelne sööki, pärast mida ei taha süüa.

Et jätkata sööki restoran hummus saab tellida "Jeruusalemma mix": praetud sibul, maitseained ja seened kana, kohaldatakse õhuke kook.

summeerida

Mis on juudi restoran Moskvas, parim, sa otsustad. Aga nüüd sa tead, kus kapitali võib leida hummus koos siidine tekstuur, tõesed falafeli, gefilte-kala, ja kui - tulise Shakshūk.