Miks suvikõrvits mõru: peamised põhjused

Mõnikord aednikud silmitsi asjaoluga, et aias kasvab mõru suvikõrvits. Miks võib tekkida selline probleem? Välimus kibekurk ei ole haruldane, mõnikord maitsta mõru muud köögiviljad ja puuviljad. Aga suvikõrvitsa see on üsna haruldane. Proovime teha kindlaks peamised põhjused.

Miks suvikõrvits mõru?

Tegelikult kurk ja suvikõrvits on lähedased sugulased, nii et peamine põhjus kibedust nad on üks. Mõte kukurbitatsine - aine koguneb köögiviljade ja põhjustada mõru maitse. Kontsentratsioon suureneda pubid võib olla tingitud erinevatest teguritest. Näiteks puudumisel regulaarset kastmist või järsk muutus niiskusest. See tähendab, et kui suvel vihma täheldati, mis järgneb pikk kuiva perioodi, siis voodi oma hästi võib tunduda mõru suvikõrvits.

Rohkem kukurbitatsina kontsentratsioon sõltub sordist. Valik tehtud töö aastate jooksul andnud meile sordid, mis sisaldavad minimaalselt selle ainega. Aga ärge unustage, et on olemas oht risttolmlemise teiste kultuuride. Eriti ohtlik selles osas, dekoratiivne kõrvits, mõru ja mittesöödav. Seega, valides koht voodid arvestama selle faktoriga.

On huvitav, et küsimusele "miks suvikõrvits mõru", paljud aednikud vastutavad, et see on põhjustatud liigse värske orgaaniliste väetiste. Samas, kui seal on ülejääk orgaanilise teine nähtus - intensiivse kasvu roheline mass, vähenenud loote kasvu ja selle halvenemist.

Miks suvikõrvits mõru pärast küpsetamist

Igaüks armastab praetud suvikõrvits, ja squash kaaviar meie riigis üldse peale konkurentsi. Kuid mõnikord pärast küpsetamist tassi on konkreetne mõru maitse. Põhimõtteliselt võib süüa, aga millegipärast ei tunne seda. Miks suvikõrvits mõru pärast keetmist? Selle küsimuse puhul on ainult kaks vastust. Esiteks, suvikõrvits oli algselt mõru mingil põhjusel, mis eespool mainitud. Sellest tulenevalt peavad kõik Nõu omandab spetsiifilise maitse. Teine variant - kibedus annab mõned muud toodet. Näiteks üsna sageli saab osta turul või isegi kasvada oma maa suur punane kuuma paprika asemel magus kella. Ainult üks seeme pakendis, ja see on täiesti erinev taim kasvab teie piirkonnas. Väliselt on nad üsna sarnased, kuid tšillipipra on terava otsaga. Siiski, kui protsessi suure hulga köögivilju, see on lihtne unustada. Nii kuuma paprika siseneb ühise nõu ja annab see kibedus ja teravust. Teine põhjus kibedus - rääsunud päevalilleõli, mida saab kasutada, kui kuumtöötlemisel. Teine spetsiifiline maitse annab nõu mõned vürtsid, et olla kindel, et te ei tee viga retsepti.

Niisiis, oleme kindlaks kõik peamised põhjused, miks squash mõru (aias või lõppenud tassi). Õigesti hoolitseda oma taimed, jääda retsepti. Ja siis vähendada selliste mõjude miinimumini.